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비계가 너무 두껍게있는데 무게맞출려고 그냥 하신것같기도하고 갈매기살 좋아해서 자주 구매해먹는데 비계두께 이렇게 두껍게 있는거 처음 봅니다. 제거하면 살코기가 얇게 나오고... 다른건 모르겠는데. 갈매기살은 보고 구입하는게 현명할듯합니다. 버리는게 더 많아요.. ㅜㅜ
뒤에 근막이 제거가 안되어서 좀 질겼어요. 근막 뒤에 기름도 고대로라 기름도 엄청 나왔어요;; 고기 자체는 부드러웠는데 다음번에 또 사게 되면 제거하고 구워야할듯요. 약간이지만 저는 냄새도 좀 났어요;;;
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