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와 야들야들 낚지 너무괜찮음. 약간 짠것같아서 물에 조금놔뒫뒀음. 낙지 데치고 양파. 당근. 대파. 양배추 넣고 볶아도 물생기지않음. 베리굿.
1+1 행사 하기에 구매했어요 시중에서 보는 얇은 낙지가 아니고 저기 어디 심해에서 살법한 크기의 낙지입니다 이정도 크기의 낙지는 잘못 조리하면 비린맛과 질김이 심해서 샀다가 낭패본 적 많았는데 몇 없는 리뷰 보고 구매해봤어요 흐르는물에 살살 씻어 물기 빼주고 끓는 물에 30초 정도 초벌로 데쳐줍니다 그다음 채반에 받쳐주고 팬에 기름 두르고 파 양파 볶아 향 내주다가 기호에 따라 야채 더 넣고 양념장을 넣어 살짝 볶아줍니다 되직한 양념장이 풀어지면 데쳐둔 낙지 넣고 2-3분 빠르게 볶아 드시면 됩니다 남은 잔열로 인해 낙지는 계속 익고 물도 계속 생기지만 , 초벌 안하고 생낙지 볶았을때보단 덜 생깁니다 저는 초록창에서 파는 지옥쭈ㄲ미 양념장 을 넣어 볶았는데 정말 너무 맛있게 해먹었어요 맵다 매워 하면서 어린 아이들도 잘먹었습니다 아주 큰 크기의 다리는 간간히 바닷물맛 ㅋㅋ이 느껴지기도 하는데 전체적으로 야들한게 질기지 않고 맛있게 먹었어요 남은 한팩은 덜 맵게 만들어 먹으려구요~
새우랑 오징어랑 볶음으로 먹었습니다..적극 추천합니다.양도 적당 먹기좋은 싸이즈로 잘라져 있어서 적극적으로 추천합니다
낚지 볶음 해먹었는데..전 시간이 없어서 살짝 데쳐서 조리했는데 시간 있으신분들은 자연해동해서 드셔요..맛나게 잘 먹었습니다
비상으로 구입햏다 해서 먹는데 낙지크기가 엄청커서 반씩 자르고 요리를 했는데 어쩜 그렇게 작아져요 아무리 냉동이라도 양도 넘적고 깜짝놀랐요 맛은 있는거 같은데^
이거 왜 이렇게 상품평이 좋죠?약품 냄새인지 이상한 맛이 나고 물이 한강처럼 나와요. 데쳐서 해야 되나봐요. 살짝 볶아놨다 채소 볶아 같이 버무릴려고 했는데 한강이 되서 어쩔 수 없이 채소도 같이 넣었더니 국이 됐어요 ㅎㅎ 그래서 낙지가 새끼손톱만해 졌어요. 그래도 먹을려고 했는데 약품맛? 때문에 겁나서 그냥 다 버렸어요.아까워라 ㅠㅠ 1+1할 때 샀는데 수입 낙지 특유의 신선하지 않은 향은 참겠는데 약품냄새는 아닌 거 같아요. 나머지 하나는 한번 데쳐서 해봐야겠어요.
해동후 물기를 완전히 제거하고 요리를 했는데도 낚지국이 되었어요~ 맛을 보니 낙지가 바닷물에 퉁퉁불은건지 미더덕처럼 짠맛이 확~ 터지네요 세일이라 8봉지나 샀는데 어쩔ㅠㅠ 다음부턴 아예 데쳐서 소금기와 부피를 줄어서 요리해야할듯요
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