전체
69
포토
39
텍스트
30
4.7
69개의 리뷰
1+1 행사 하기에 구매했어요 시중에서 보는 얇은 낙지가 아니고 저기 어디 심해에서 살법한 크기의 낙지입니다 이정도 크기의 낙지는 잘못 조리하면 비린맛과 질김이 심해서 샀다가 낭패본 적 많았는데 몇 없는 리뷰 보고 구매해봤어요 흐르는물에 살살 씻어 물기 빼주고 끓는 물에 30초 정도 초벌로 데쳐줍니다 그다음 채반에 받쳐주고 팬에 기름 두르고 파 양파 볶아 향 내주다가 기호에 따라 야채 더 넣고 양념장을 넣어 살짝 볶아줍니다 되직한 양념장이 풀어지면 데쳐둔 낙지 넣고 2-3분 빠르게 볶아 드시면 됩니다 남은 잔열로 인해 낙지는 계속 익고 물도 계속 생기지만 , 초벌 안하고 생낙지 볶았을때보단 덜 생깁니다 저는 초록창에서 파는 지옥쭈ㄲ미 양념장 을 넣어 볶았는데 정말 너무 맛있게 해먹었어요 맵다 매워 하면서 어린 아이들도 잘먹었습니다 아주 큰 크기의 다리는 간간히 바닷물맛 ㅋㅋ이 느껴지기도 하는데 전체적으로 야들한게 질기지 않고 맛있게 먹었어요 남은 한팩은 덜 맵게 만들어 먹으려구요~
4.7
39개의 리뷰
4.7
30개의 리뷰